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- Südtiroler Schlutzkrapfen
Südtiroler Schlutzkrapfen gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der traditionellen Südtiroler Küche. Die halbmondförmigen Teigtaschen werden meist aus einer Mischung aus Roggen- und Weizenmehl hergestellt und klassisch mit Spinat und Topfen gefüllt. Serviert mit zerlassener Butter, Parmesan und Schnittlauch sind sie auf Speisekarten von urigen Almhütten bis zu traditionellen Gasthäusern zu finden.
Schlutzkrapfen blicken auf eine lange Tradition in der bäuerlichen Küche Südtirols zurück. Neben der klassischen Spinat-Topfen-Füllung gibt es je nach Region und Jahreszeit unterschiedliche Variationen, etwa mit Kartoffeln, Kräutern oder anderen regionalen Zutaten. Gemeinsam ist ihnen der dünne Teig, der die würzige Füllung umschließt.
Am besten schmecken Schlutzkrapfen frisch zubereitet und mit reichlich brauner Butter serviert. Ob nach einer Wanderung auf einer Alm oder beim Abendessen im Gasthaus – die herzhaften Teigtaschen bieten eine besonders typische Möglichkeit, die Südtiroler Küche kennenzulernen und gehören für viele Gäste zu einem Urlaub in Südtirol einfach dazu.
Das VIKTORIA ALPINE SPA RESORT befindet sich in schöner Lage auf einem Hochplateau oberhalb von Meran, mit viel Sonne und Ruhe. Großzügiger Poolbereich mit diversen Liegemöglichkeiten. Super schöner, moderner, geschmackvoller Spa Bereich (geteilt in einen Bereich für Familien und einen Adults-Only-Bereich).
Der Wald-Spa ist eine Oase zum Entspannen. Sehr individuell und modern, jedoch mit Tiroler Gemütlichkeit eingerichtet mit viel Holz und toller Deko. Mehrere Saunen alle mit Blick in die Natur, mehrere Ruheoasen in verschiedenen Themenwelten eingerichtet. Sehr gelungen und wirklich zum Wohlfühlen. Der Garten und Poolbereich gleicht sich dem stylisch puristischen Stil an und ist wunderschön angelegt mit viel Freizügigkeit für die Gäste.
Die Zimmer im Neubau sind stylisch, praktisch und großzügig. Genügend Ablagemöglichkeit mit großem Schrank und einer super großer Dusche.
Ganz hervorragende Küche, sehr abwechslungsreich und wunderschön präsentiert. Tolles Weinangebot, mit passenden Empfehlungen, schöner, großzügiger Barbereich. Kleines aber feines Wander- und Skigebiet auf Meran 2000, mit Hotelshuttle leicht und in wenigen Minuten erreichbar, besonders für Familien und Genuss-Skifahrer und Wanderer geeignet.
Das Hotel wird von einer sehr herzlichen Gastgeberfamilie geführt!
Eine klare Empfehlung
Das VIKTORIA ALPINE SPA RESORT befindet sich in schöner Lage auf einem Hochplateau oberhalb von Meran, mit viel Sonne und Ruhe. Großzügiger Poolbereich mit diversen Liegemöglichkeiten. Super schöner, moderner, geschmackvoller Spa Bereich (geteilt in einen Bereich für Familien und einen Adults-Only-Bereich).
Der Wald-Spa ist eine Oase zum Entspannen. Sehr individuell und modern, jedoch mit Tiroler Gemütlichkeit eingerichtet mit viel Holz und toller Deko. Mehrere Saunen alle mit Blick in die Natur, mehrere Ruheoasen in verschiedenen Themenwelten eingerichtet. Sehr gelungen und wirklich zum Wohlfühlen. Der Garten und Poolbereich gleicht sich dem stylisch puristischen Stil an und ist wunderschön angelegt mit viel Freizügigkeit für die Gäste.
Die Zimmer im Neubau sind stylisch, praktisch und großzügig. Genügend Ablagemöglichkeit mit großem Schrank und einer super großer Dusche.
Ganz hervorragende Küche, sehr abwechslungsreich und wunderschön präsentiert. Tolles Weinangebot, mit passenden Empfehlungen, schöner, großzügiger Barbereich. Kleines aber feines Wander- und Skigebiet auf Meran 2000, mit Hotelshuttle leicht und in wenigen Minuten erreichbar, besonders für Familien und Genuss-Skifahrer und Wanderer geeignet.
Das Hotel wird von einer sehr herzlichen Gastgeberfamilie geführt!
Eine klare Empfehlung
Der Golserhof überzeugt mit seiner traumhaften Lage, exzellentem Service und stilvollem Ambiente. Die Zimmer sind zeitlos und gemütlich, das Essen ein Genuss – von regionalen Spezialitäten bis hin zu kreativer Gourmetküche. Besonders hervorzuheben ist der Wellnessbereich mit atemberaubendem Panoramablick.
Der Golserhof ist nicht nur ein Hotel, sondern ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Ob für einen romantischen Kurztrip, einen aktiven Wanderurlaub oder pure Entspannung – dieses Hotel ist eine absolute Empfehlung!
Der Golserhof überzeugt mit seiner traumhaften Lage, exzellentem Service und stilvollem Ambiente. Die Zimmer sind zeitlos und gemütlich, das Essen ein Genuss – von regionalen Spezialitäten bis hin zu kreativer Gourmetküche. Besonders hervorzuheben ist der Wellnessbereich mit atemberaubendem Panoramablick.
Der Golserhof ist nicht nur ein Hotel, sondern ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Ob für einen romantischen Kurztrip, einen aktiven Wanderurlaub oder pure Entspannung – dieses Hotel ist eine absolute Empfehlung!
Den Trubel hinter sich lassen, viel unternehmen, die Aussicht und die Ruhe genießen: Beim Urlaub im Torgglerhof steht genau das auf der Tagesordnung. Aufgrund seiner Lage oberhalb von Brixen bietet der Familienbetrieb nicht nur einen bemerkenswerten Panoramablick über das Eisacktal; er ist zugleich auch ein idealer Ausgangspunkt für Sommer- und Winteraktivitäten aller Art. Ganz in der Nähe liegt etwa der Ski- und Wanderberg Plose. Seine Talstation ist mit dem Auto in wenigen Minuten erreichbar.
Ein wahres Highlight dieses Hauses ist die außerordentlich leckere Küche, in deren Genuss man im Rahmen der Halbpension beim Berg-Frühstücksbuffet sowie beim 5-Gänge-Menü am Abend kommt. Die Hauptrolle spielen dabei typische Köstlichkeiten aus dem Eisacktal, Produkte aus der direkten Umgebung sowie lokale Weine, die perfekt passend zu jedem Gericht ausgesucht werden. Mediterrane Einflüsse haben ebenfalls ihren Platz. Dazu kommt frisches Plose-Bergquellwasser, das aus allen Wasserhähnen im Haus fließt und somit jederzeit kostenlos für die Gäste verfügbar ist.
Nicht zu vergessen die Überraschung, die der Torgglerhof für Familien mit Kindern bereithält: Tiere spielen hier nämlich eine wichtige Rolle, allen voran eine Herde sympathischer Lamas. Wer als Familie nicht im Hotel absteigen möchte, kann auch die Ferienwohnungen im Apartmenthaus (ca. 4 km vom Torgglerhof entfernt) nutzen.
Kurzum, der Torgglerhof liefert ein überzeugendes Gesamtpaket: von der ruhigen Lage über die abwechslungsreichen Freizeitmöglichkeiten bis hin zum guten Preis-Leistungs-Verhältnis und dem angeschlossenen Apartmenthaus.
Den Trubel hinter sich lassen, viel unternehmen, die Aussicht und die Ruhe genießen: Beim Urlaub im Torgglerhof steht genau das auf der Tagesordnung. Aufgrund seiner Lage oberhalb von Brixen bietet der Familienbetrieb nicht nur einen bemerkenswerten Panoramablick über das Eisacktal; er ist zugleich auch ein idealer Ausgangspunkt für Sommer- und Winteraktivitäten aller Art. Ganz in der Nähe liegt etwa der Ski- und Wanderberg Plose. Seine Talstation ist mit dem Auto in wenigen Minuten erreichbar.
Ein wahres Highlight dieses Hauses ist die außerordentlich leckere Küche, in deren Genuss man im Rahmen der Halbpension beim Berg-Frühstücksbuffet sowie beim 5-Gänge-Menü am Abend kommt. Die Hauptrolle spielen dabei typische Köstlichkeiten aus dem Eisacktal, Produkte aus der direkten Umgebung sowie lokale Weine, die perfekt passend zu jedem Gericht ausgesucht werden. Mediterrane Einflüsse haben ebenfalls ihren Platz. Dazu kommt frisches Plose-Bergquellwasser, das aus allen Wasserhähnen im Haus fließt und somit jederzeit kostenlos für die Gäste verfügbar ist.
Nicht zu vergessen die Überraschung, die der Torgglerhof für Familien mit Kindern bereithält: Tiere spielen hier nämlich eine wichtige Rolle, allen voran eine Herde sympathischer Lamas. Wer als Familie nicht im Hotel absteigen möchte, kann auch die Ferienwohnungen im Apartmenthaus (ca. 4 km vom Torgglerhof entfernt) nutzen.
Kurzum, der Torgglerhof liefert ein überzeugendes Gesamtpaket: von der ruhigen Lage über die abwechslungsreichen Freizeitmöglichkeiten bis hin zum guten Preis-Leistungs-Verhältnis und dem angeschlossenen Apartmenthaus.